सार्वजनिक वितरण प्रणाली: मिलेगा गुणवत्ता पूर्ण आटा

सार्वजनिक वितरण प्रणाली: मिलेगा गुणवत्ता पूर्ण आटा

ग्वालियर 18 जुलाई 10। प्रदेश्ा में लिक्षत सार्वजिनक िवतरण प्रणाली के तहत बीपीएल और एपीएल उपभोक्तओं को 15 अगस्त से गुणवत्तापूर्ण आटे की आपूिर्त का फैसला िकया गया है। आटे को गुणवत्तापूर्ण बनाने के िलए इसमें फोिलक एिसड और आयरन िमलाए जायेंगे। प्रित िकलोग्राम आटे में इनकी मात्रा क्रमश्ा 1.5 िमलीग्राम और 30 िमलीग्राम रहेगी। फोिलक एिसड में िवटािमन बी और अन्य िवटािमन तथा आयरन में अन्य िवटािमन श्ÉÉिमल रहेंगे। आटे का ब्रांड िवंध्यावेली होगा जैसा कि तय िकया जा चुका है िक प्रदेश्ा के सभी श्ाहरों में एपीएल और बीपीएल उपभोक्ताओं को इस गुणवत्तापूर्ण आटे का प्रदाय िरयायती दर पर िकया जाएगा। प्रित राश्ानकार्ड 10 िकलोग्राम िदए जाने वाले इस आटे की कीमत बाजार दर से कम रहेगी। इसे िवंध्यावेली आटे के नाम से उिचत मूल्य की दुकानों और सहकारी उपभोक्ता भंडारों के माध्यम से बेचा जायेगा। आगे िवचार यह भी िकया जा रहा है िक अगले चरण में श्ाहरी क्षेत्रों के बगैर कार्डधारी उपभोक्ताओं को भी यह गुणवत्तापूर्ण आटा उपलब्ध कराया जाये। इन्हें बाजार की दुकानों से यह आटा बेचा जायेगा। इसकी कीमत बीपीएल और एपीएल उपभोक्ताओं को बेचे जाने वाले गेहूं की दर से कुछ अिधक लेिकन बाजार भाव से िफर भी कम रहेगी। बाजार की दुकानों से यह आटा वांिछत मात्रा में कोई भी ले सकेगा।

       गुणवत्ता पूर्ण आटे से कुपोषण के खिलाफ लड़ाई आसान हो जायेगी। इसमें माईक्रोन्यूट्रिएंट्स मिलना उपयुक्त एवं सटीक विकल्प माना गया है। इन्हें पिसाई के वक्त ही वैज्ञानिक रीति से आटे में मिला दिया जायेगा। इस आटे में बेहतर मानसिक और शारीरिक विकास की ताकत रहेगी। गेहूँ की सफाई, पिसाई की झंझट से छुटकारा मिलेगा और  समय की बचत हो सकेगी।